Soto madura yang enak

Hasil gambar untuk Soto madura yang enak

Hai semua kali ini saya akan membahas mengenai menu yang berkuah kuah, yaitu menu soto madura yang enak. Memang sih menu ini sudah sering di dengar dan ada dimana mana tapi kalau bunda ingin mencoba membuatnya dirumah sendiri bisa dengan resep berikut ini loh. Siapa tau bisa disajiakan saat acara kumpul kumpul keluarga, arisan, pengajian, dan lainnya lagi.

Cocok banget dengan cuaca cuaca yang mendung mendung hujan gini nih. Rasanya ingin makan yang hangat hangat yah bunda. Simak ya resepnya, jangan lupa untuk di coba pesan snack takjil  dirumah juga untuk keluarga tercinta yah bunda

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat soto madura :

  1. 500 gram daging sapi atau jeroan
  2. 100 gran toge
  3. 80 gram suun
  4. 60 gram seledri
  5. 60 gram daun bawang
  6. 60 gram jahe
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. Lada secukupnya
  9. Garam secukupnya

Cara membuat soto madura yang enak :

  1. Daging sapi direbus, setengah matang, angkat, potong – potong jangan terlalu besar
  2. Toge dibuang akar – akarnya, rebuslah ½ matang, angkat dan tiriskan. Suun rebus dan setelah matang lalu angkat
  3. Daun seledri di buang akar akarnya lalu di potong
  4. Daun bawangnya dibersihkan lalu di potong membulat
  5. Bawang merah dikupas kulitnya lalu di tumbuk kasar dan ditumis sebentar kemudian angkat
  6. Jahe dikupas kulitnya lalu di getok
  7. Buatlah kaldu sapi dengan cara : didihkan kurang lebih 2 liter air, masukkan tulang – tulang sapi masak kurang lebih 1 jam, kemudian angkat dan saringlah, panaskan kembali beri garam dan lada secukupnya dan masukkan jahe serta bawang yang telah di tumbuk tadi
  8. Potong – potong daging sapi, suun, toge, dan bawang, taruhlah dalam mangkok dengan susunan yang cantik. Kemudian tuangkan kaldu yang sudah dibuat tadi
  9. Beri potongan – potongan daun seledri dan bawang goreng serta beri sedikit air jeruk